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中宁杞乡王老爷子:枸杞原汁的传奇人生,27 年扎根枸杞之乡

文章作者:佚名    时间:2024-11-06 00:35:13

他是一个传奇,一个枸杞汁的传奇!

1997年出海,已在中宁枸杞故乡扎根27年。可以说,枸杞汁就是他一生的传奇!

中宁七香王先生,一生的枸杞王传奇

一个家庭,一件事,一个人生——齐乡王王子贵先生,枸杞人的传奇一生! 1997年,他辞官从商,告别了铁饭碗生涯。他创办了中宁七香生物食品工程有限公司,进军枸杞世界。他借钱50万多元做实验,消耗原料20多吨。历经三年,2000年,中国第一桶可常温保鲜的枸杞汁终于制成。

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1、1998年创建国内外第一条常温保鲜枸杞汁专业生产线。

一位在银行工作的同学帮他借了50万元。他用这50万元做了三年的科研。从1997年到2000年,他进行了大量的实验,上千次实验。本次实验主要开展了以下三个方面的研究:

首先,通过正交实验,确定了枸杞汁抗氧化、护色中的抗氧化剂及用量;

其次,通过多因素分析灭菌条件对产品质量的影响,确定巴氏灭菌方法;

三是尽量不添加防腐剂,调节产品的pH值,以保持常温下的新鲜度和品质。

实验结束后,这50万元基本就花完了。制备好的样品送往宁夏食品药品监督管理局和北京、上海食品检验检疫中心确认产品安全(安全检测)。

随后,他将开发的产品投放到宁夏、上海、北京等地。经过反复测试,他确认它们可以在室温下保鲜。

就这样,2000年在宁夏中宁县,我国第一桶常温保存枸杞汁诞生了。

同时,王先生起草了我国首个《枸杞汁》企业标准。

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2、旗香是中国第一家走出国门的枸杞原浆企业。

2001年8月7日,王先生携带一公斤枸杞汁样品寄往美国。他寄了3次样品。

经过对三个样品的反复检测,得到了美国的认可。该订单于九月签署。从开工之初签订的10吨订单,到即将发货时增加到30吨,随后又追加了150吨订单。

王先生还清楚地记得:当时,他和10多名工人早出晚归,干了两个多月,收入超过200万元。

这件事在当时的宁夏和商界引起了轰动。

为此,人民日报、新华社报道:中国第一桶常温保价枸杞汁销往美国!

陆续到了2004年,当时国外订单不多,每年200多吨到300吨不等。但也积累了600万的资金。有了这笔资金,王先生开始寻求扩张。旧厂房是从别人那里租来的。有了资金后,他买了自己的土地,建了自己的工厂。

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新工厂建成后,王先生否定自我,彻底改变自己的生活,建立了第二套原浆生产线,由纯手工原浆生产线升级为半自动原浆生产线。迄今为止,他已经多次彻底改变了自己的生活,仅他的枸杞原浆生产线就已经升级了四代。

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2003年,一位客户发来邮件询问我们是否可以研发生产枸杞浓缩汁。于是,王先生的七香公司建立了枸杞浓缩汁生产项目。理论上,首先确定了两个研究重点:一是产品的最大浓缩比例,二是产品的浓缩温度(这与保留营养成分有关)。

接下来的一年多时间里,热爱研究的王先生对枸杞原浆的浓缩比例、时间、温度、色泽、品质、稳定性等多方面进行了研究。经过反复筛选参数,浓缩枸杞汁的浓缩终点确定为可溶性固形物35%-40%范围,浓缩温度设定在55℃-60℃之间。

就这样,第一支枸杞浓缩汁诞生了。同时起草并备案了首部枸杞浓缩汁企业标准Q/QXSW 0004S。

由此,齐翔公司成为第一家出口美国的浓缩枸杞汁企业。

3、把宁夏枸杞带上有机之路

2005年,王先生的女儿赴法国留学。法国葡萄农场的经历让她了解了有机理念和有机市场。受女儿经历的启发,王先生对有机枸杞产生了浓厚的兴趣。

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从2006年开始,王先生就组建了一个三人团队,开始了枸杞的有机种植。

有机种植的条件比较恶劣。我们多次提到有机环境。比如周围的隔离带,比如土壤、空气、水,都有非常高的要求。直到2007年,他们才在中宁市康滩乡、周塔乡租了500亩空地。

2007年,旗香公司种植了第一批500亩枸杞,2008年开始申请中国绿色华夏有机转化。有机种植需要三年的转换期,因此我们于2011年获得了中国绿色华夏的国内有机认证。

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中绿华夏是一家与国外相关有机认证专家具有互认的公司。 2011年9月,经北京中绿中国有机食品认证中心推荐给行业国际联盟公司后,齐翔公司也获得了德国BCS有机食品认证。中心分别颁发美国和欧盟有机枸杞产品认证证书,同时被国家认监委信息中心认定为宁夏首家获得枸杞有机产品认证的企业。

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王先生说,当他打开网站(国家认证认可监督管理委员会)时,他发现中国第一个有机枸杞基地是齐翔生物食品工程有限公司,这是他的骄傲。

2014年和2015年,王先生觉得原来的土地太小,想要更大的规模。与此同时,正好有防治荒漠化、绿化山河的国家政策出台。经过考察,他在中宁县宁沙镇和小燕池滩选取了大量自然条件良好、有水源的荒山,并邀请专家对该地区进行调研。对土壤、水等方面进行了充分的测试、分析和论证,并通过政府将3000亩土地授予其祥,期限至少为40年。

这块土地已经种了10年了。老人表示,遇到较远的地方后,可能会继续扩大种植。

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3000亩有机种植基地是什么概念?在宁夏中宁,现拥有中国有机认证枸杞种植基地5000亩,王先生的旗香公司占地3000亩。

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4. 荣获国家科学进步奖二等奖等多项荣誉

2006年,科技攻关项目“枸杞新品种选育及配套技术研究与应用”荣获中华人民共和国国家科学技术奖二等奖。

王总表示,这是他20多年发展中最核心、最具技术价值的奖项。科技进步奖也代表了一个国家、一个民族科技进步的象征,也是他最引以为豪的。

因为这个奖项是整个枸杞领域第一个也是目前唯一一个获得这个奖项的企业。

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该科技项目在枸杞新品种选育、标准化种植技术体系建立、深加工技术及产品开发、标准制定等多个领域进行了深入研究。不仅培育出综合性状优良的宁启1号、宁启2号两个品种。该新品种在宁夏数十万亩枸杞产区推广应用后,取得了良好的社会效益和经济效益。造福于人民的进步,总会为王先生带来更大的成就。

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除该奖外,还有其他科学技术进步奖5项。王先生说,他感到自豪的是,从1985年至今,宁夏累计获得枸杞进步奖不到70个,而他所在的齐乡就有一家企业获得了6个奖项。

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旗翔公司在27年的枸杞生涯中也获得了诸多荣誉。不仅获得国家和宁夏政府多项科技奖励,而且在企业知识产权和标准化建设方面,王先生的旗香公司也走在全国枸杞行业的前列。走在前列的是2000年开发出常温保鲜枸杞汁,同时起草了《枸杞汁》企业标准。其枸杞原汁常温保存工艺还获得发明专利,以及枸杞汁生产成套设备发明专利。

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王先生的旗香公司还牵头起草了多项枸杞企业标准和行业标准。 25年的枸杞历程,起草了2项枸杞国家标准、7项枸杞企业标准、3项枸杞地方标准。

目前,齐翔公司是《枸杞原浆》团体标准和《中宁枸杞原浆》团体标准的起草者和制定者。

5.我一直在写枸杞的健康科普和传说

王子贵先生还参与编写了《中宁枸杞志》、《枸杞通史》、《枸杞通史第二集》、《神奇的宁夏枸杞》、《枸杞》等多部著作。巴巴鲁姆”等。

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2006年,经过多年的努力,王先生完成了《神奇的宁夏枸杞》中文版并组织翻译。 2007年9月,首次出版5000册。

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2012年5月,《神奇的宁夏枸杞》中英文版由中国文化出版社出版,并第三次印刷,共出版12000册。目前,该书已通过多种渠道发行至全球50多个国家和地区,为国际上推广枸杞及家乡宁夏中宁发挥了重要作用。同时,得到了业界的广泛赞誉和赞誉。

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《枸杞》是美国一本非常专业的枸杞书籍。它是美国草药药典和美国枸杞药典。王先生及其子王欣均参与了《美国草药药典》主体的编写。

这是一本非常专业的书。药典内容包括分类命名、历史沿革、鉴别、产品产地与炮制、化学成分、分析测量、功效、安全性、国际地位、中药信息等,可供学者、医务人员、等。为医疗保健提供者、用户、制造商和监管机构提供重要参考。

2017年,王先生参加宁夏回族自治区政府组织的《枸杞通史》。 2020年主持翻译出版美国草药药典《枸杞》中文版。

2020年起,参与《中宁枸杞志》编委会编写的《中宁枸杞志》。

《中宁枸杞年谱》是王先生花了5年多时间写的一本书。中宁枸杞作为主体,已有数千年的发展历史。仅最原始的资料,王先生就花了5年时间写成。当它出版时,政府出面出版,并邀请一些人进行改进,形成了一本枸杞领域非常权威的书——宁枸杞年谱。

王先生说,他亲自编辑和合着的书一共十本书,但为了写这十本书,他读的厚度不超过自己身高的10倍(他身高1.75米,10倍就是17.5米厚的)书)。

他深爱枸杞,他爱枸杞,枸杞就是他的信仰!

6、特别推荐王先生一家——来自遥远梦想的定制冠军品质有机枸杞原浆

远梦定制枸杞原浆源自王先生的七香有机枸杞原浆。只选用中宁自有枸杞基地的新鲜成熟枸杞精制而成,实现了从鲜果到果泥的转变,让您喝一瓶50ml枸杞果泥相当于吃160颗枸杞子。难怪枸杞泥如此受欢迎。

❶ 有助于补充肝血和肾阳,因此对防止脱发、头发花白特别有帮助。群里很多朋友都反映,扎毛长出了很多新头发;

❷ 有助于改善气血,改善月经问题。很多朋友反映多年来困扰的月经问题得到了彻底的改善。量轻、淋漓不尽、发黑、痛经等问题得到彻底改善;

❸ 有助于补充肾阳,对于提高人的精力和体力非常有效。因此,也是非常适合丈夫和家里老人的补品;

❹帮助滋养眼睛、明目,尤其是干眼症,需要枸杞泥的帮助;

❺ 帮助改善肤色。很多朋友反映明天皮肤、气色都更好了,有气色了;

❻帮助改善睡眠问题。这样的反馈太多了。其实,失眠往往是肝血亏虚所致。

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